日本和歌山是柿子的名產地,柿子產量居日本首位,而和歌山的富有柿便是最具人氣的柿類之一,被稱為最正宗的富有柿,是「柿中之王」。在市面上較容易買到,價錢亦相對大眾化。 和歌山富有柿外形正正方方,十分可愛;果肉水份充足,糖度高,香味濃。剛採收時食用口感爽脆,如追熟至深橘色時,口感則會較為軟糯水潤,一種柿子兩種享受。 富有柿的營養價值也十分高,富含胡蘿蔔素維生素C、碘、鈣、磷、鐵等礦物元素,可補充每日人體所需。
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